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1921-2021

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Les Thés Noir
Les Thés Vert
Les Infusions
Les Thés en Théières
Les Spéciali-thés
Les Cafés Froids
Les Cafés
Les Cafés Latte
Les lactés froids
Les lactés chauds
S* = 2dl pour les enfants de moins de 10 ans L = 3dl
Nos Spécialités
Les Remontants
    • Les Thés Noir

    • Thé Darjeeling BIO ( Purple breeze )

      30cl / 4.50.–

      Provenance de l’himalaya arôme doux et délicats

    • Thé Earl Grey BIO ( Gentle Blue )

      30cl / 4.50.–

      Noble thé au notes citronnées de la bergamote biologique

    • Thé English Breakfast BIO ( Ceylon Sunrise )

      30cl / 4.50.–

      Provenance du Sri Lanka arômes puissant et intense

    • Thé noir

      20cl / 3.80.–

      (Twinnings)

    • Thé Noir BIO ( Golden Assam )

      30cl / 4.50.–

      Provenance des rives du Brahmapoutre, note subtile maltée et épicées

    • Les Thés Vert

    • Thé vert Japonais BIO ( Japanese Sencha )

      30cl / 4.70.–

      Thé vert traditionnel japonais aux notes intenses et rafraichissantes

    • Thé vert jasmin BIO ( Jasmin Dragon Pearls )

      30cl / 4.70.–

      Thé vert roulé à la main aux goût relevé par une douce note de jasmin

    • Thé vert Oolong BIO ( Jade Oolong )

      30cl / 4.70.–

      Thé vert de chine aromatique et digeste aux notes fleuries

    • Les Infusions

    • Tisane de camomille BIO ( Camomille Orange )

      30cl / 4.50.–

      Mélange de camomille et de fleurs d’oranger aux effets calmant et relaxant

    • Tisane de fenouil anisée BIO ( Balance )

      30cl / 4.50.–

      Mélange de Fenouils, anis vert rooibos mélisse citronnelle et cumin des prés

    • Tisane de fruits rouges BIO ( Red Kiss )

      30cl / 4.50.–

      Mélange fruités aux effets dynamisant et fruités

    • Tisane de gingembre BIO ( Ginger Lemon Dream )

      30cl / 4.50.–

      Mélange entre le gingembre et la citronelle donnant une composition piquante et rafraichissante

    • Tisane de menthe BIO ( Moroccan Mint )

      30cl / 4.50.–

      Menthe nana du Maroc au goût intense stimulant et rafraichissant

    • Tisane de tilleul, mélisse BIO ( Relax )

      30cl / 4.50.–

      Mélange de tilleul, mélisse, lavande, réglisse, pétale de rose

    • Tisane de verveine BIO ( Verbena )

      30cl / 4.50.–

      Authentique verveine biologique du Paraguay à l’effet rafraichissant et revigorant

    • Tisane des Alpes BIO ( Piz Palü )

      30cl / 4.50.–

      Mélange des meilleurs herbes des Alpes Suisse

    • Tisane Rooibos BIO ( Rooibos Tangerine )

      30cl / 4.50.–

      Rooibos d’Afrique du Sud mélangé à la tangerine aux effets calmant et relaxant

    • Les Thés en Théières

    • Thé noir

      40cl / 6.00.–

      Orange Pekoe

    • Thé vert sencha

      40cl / 8.00.–

      Japon KAGOSHIMA

    • Thé fumé de chine

      40cl / 6.50.–

      Lapsong Souchong Grand fumé

    • Thé blanc de chine

      40cl / 7.50.–

      PAI MU TAN Royal

    • Thé jasmin de chine

      40cl / 7.50.–

      Grand cru PHOENIX PEARL

    • Thé jasmin de chine

      40cl / 7.50.–

      Grand cru PHOENIX PEARL

    • Les Spéciali-thés

    • Thé Marocain

      25cl / 5.40.–

      Thé vert à la menthe avec menthe fraiche

    • Thé Tchaï

      30cl / 5.60.–

      Thé noir BIO épicée avec lait et sucre

    • Les Cafés Froids

    • Frozen café latté caramel, vanille

      L / 7 .–
      XL / 8.50.–

      ( 2 cafés, lait glaçons, sirop vanille, sauce caramel, mixé 2dl ou 4 cafés, lait, glaçons, mixé 3dl)

    • Iced café

      L / 5.20.–
      XL / 6.60.–

      ( 2 cafés glaçons, sucre de canne 3dl ou 4 cafés, glaçons, sucre de canne 5dl )

    • Iced café latte

      L / 6.20.–
      XL / 7.60.–

      ( 2 cafés, lait, glaçons, sucre de canne 3dl ou 4 cafés, lait, glaçons,nsucre de canne 5dl )

    • Frozen Café

      L / 5.40.–
      XL / 6.90.–

      ( 2 cafés glaçons, sucre de canne, mixé 3dl ou 4 cafés, glaçons, sucre de canne,nmixé 5dl )

    • Frozen Café Latte

      L / 6.40.–
      XL / 7.90.–

      ( 2 cafés, lait glaçons, sucre de canne, mixé 2dl ou 4 cafés, lait, glaçons, sucre de canne,nmixé 5dl )

    • Les Cafés

    • Le ristretto

      SPL / 4,2.–
      DBL / 4.80.–

      ( café très serré simple ou double dans une tasse à expresso )

    • L’expresso

      SPL / 4.2.–
      DBL / 5.2.–

      Café serré simple dans une tasse à expresso ou double dans une tasse à café

    • Le café

      SPL / 4.20.–
      DBL / 5.2.–

      Café simple dans une tasse à café ou double dans une tasse cappuccino

    • L’Américano

      SPL / 4.30.–
      DBL / 5.30.–

      Café simple allongé ou double dans une tasse à cappuccino

    • Les Cafés Latte

    • Ristretto macchiato

      SPL / 4.30.–
      DBL / 5.30.–

      Ristretto simple ou double avec mousse de lait

    • Expresso macchiato

      SPL / 4.30.–
      DBL / 5.30.–

      Expresso simple ou double avec mousse de lait

    • Renversé

      SPL / 4.50.–
      DBL / 6.50.–

      Café simple ou double avec lait chaud dans une tasse de 2dl ou 3dl

    • Cappuccino

      SPL / 5.30.–
      DBL / 7.30.–

      Café simple ou double avec lait chaud et mousse de lait, cacao 2dl ou 3dl

    • Café latte macchiato

      SPL / 6.–
      DBL / 9.–

      Expresso double avec lait chaud et mousse de lait 3dl ou 5dl

    • Café latte macchiato caramel et vanille

      SPL / 6.50.–
      DBL / 9.50.–

      Expresso double avec lait chaud et mousse de lait, sauce caramel,sirop vanille

    • Les lactés froids

    • Lait froid

      S* / 2.50.–
      L / 3.50.–

      Verre Lait froid pasteurisé

    • Ovomaltine froide

      S* / 3.00.–
      L / 4.50.–

      Ovomaltine avec lai lait froid pasteurisé

    • Chocolat froid maison

      S* / 3.20.–
      L / 4.80.–

      Chocolat maison mixé avec du lait

    • Les lactés chauds

      S* = 2dl pour les enfants de moins de 10 ans L = 3dl

    • Lait chaud

      S* / 2.70.–
      L / 3.70.–

      Tasse de lait chaud

    • Ovomaltine

      S* / 3.20.–
      L / 5.00.–

      Ovomaltine avec lai lait chaud pasteurisé

    • Chocolat chaud maison

      S* / 4.00.–
      L / 5.50.–

      Chocolat maison mélangé avec du lait et de la crème

    • Golden milk

      L / 7.50.–

      lait d’amande chaud, jus de gingembre, curcuma, poivre, miel, canelle

    • Nos Spécialités

    • Café Viennois

      3dl / 7.–
      4dl / 10.–

      Café double, lait chaud, chantilly

    • Café Viennois cookies

      3dl / 8.–
      4dl / 11.–

      Café double, lait chaud, chantilly. biscuits & brisures cookies

    • Café Viennois spéculoos

      3dl / 8.–
      4dl / 11.–

      Café double, lait chaud, chantilly, biscuits & brisures spéculoos

    • Chocolat COOKIE

      L / 8.00.–
      XL / 11.00.–

      Chocolat chaud maison, chantilly, biscuits cookies, sauce chocolat 3dl

    • Chocolat SPECULOS

      L / 8.00.–
      XL / 11.00.–

      Chocolat chaud maison, chantilly, biscuits spéculos, sauce caramel 3dl

    • Chocolat Viennois

      L / 7.00.–
      XL / 10.00.–

      Chocolat chaud maison avec une montagne chantilly et poudre de cacao 3dl 

    • Irish coffee

      3dl / 12.–
      4dl / 16.–

      Café, 4cl Jameson, chantilly / café double, 6cl Jameson, chantilly

    • Accompagnements extras

      1.- 50ct/pc 1 CHF /pc
      Spéculos
      concassés
      noisettes
      caramélisées
      Sauce caramel
      sauce café
      cookies pépites
      de chocolat
      sauce chocolat
      miel
    • Les Remontants

    • Citron chaud

      4.50.–

      4cl citrons pressés frais avec eau chaude

    • Gingembre chaud

      5.50.–

      3cl jus de gingembre frais avec eau chaude

    • Grog au rhum

      9.00.–

      4cl rhum brun chaud, eau chaude, citron, oranges, miel 2dl

    • Jus de pomme chaud

      7.00.–

      Jus de pomme pressé chaud, cannelle, tranche d’orange

    • Remontant chaud

      6.50.–

      2cl jus de gingembre + 2cl de jus de lime avec eau chaude

    • Revitalisant

      7.00.–

      2cl jus de gingembre + 2cl de jus de lime + miel avec eau chaude

    • Thé au rhum

      12.00.–

      Thé noir BIO, 4cl rhum brun chaud, eau chaude, citron, oranges, miel 2dl

    • Vin chaud

      7.00.–

      2dl vin rouge chaud sucré épicé, canelle, anis, tranche d’orange

x

 

PROVENANCE DES VIANDES ET POISSONS

Boeuf
hamburgers, faux filet
FR CH
Boeuf
plat du jour
AL/CH
Agneau
plat du jour
CG/AUST/NZ
Agneau
hamburgers
IR
Veau
vitello, tonato, etc.
CH
Poulet
plat du jour
CH/FR
Poulet
Aiguillettes
FR
Canard
Magret de canard
FR
Canard
Cuisses
FR/HUN
Dinde
plat du jour, salade
CH/FR
   
Saumon
Tartares, salades
NOR
Saumon
Plat du jour
NOR
Cabillaud
Plat du jour
FAO27 ANE
Canelet
Plat du jour
FAO27 ANE
Merlan
Plat du jour
FAO27 FR
Truite
Plat du jour
FAO27 FR
Queues d'écrevisses Aquaculture CHN
Crevettes Aquaculture IND,VUT

 

Concernant les allergies

% Coupe contenant de l'alcool
* Disponible selon la saison
G Sans gluten (peuvent contenir des traces de gluten)
e Contient des oeufs
L Contient des produits laitiers
O Contient des oléagineux
f Contient des fruits secs
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