100

anniversaire

1921-2021

Un Petit Creux

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Les Tapas
Les Planches
Les Ciabattas

    • Les Tapas

    • La coupe de tapenade

      7.–

      Tapenade maison avec toast grillés

    • La coupe d'olives

      8.–

      Assortiment d’olives du marché

    • L'assiette de fromages

      8.–

      Choix de fromages sur assiette

    • La coupe mexicaine

      9.–

      Nachos, guacamole

    • Les Planches

    • La Planche Apéro

      15.–

      Olives, tomates séchées, fromage, pains

    • Planche viande séchée

      16.–

      Viande séchée des grisons, cornichons, oignons
      Cured meat, pickles, onions

    • Planche jambon

      16.–

      Jambon cuit, oeuf, cornichon

    • Planche fromages

      16.–

      Fromages à pâtes dures et molles

    • Planche Charcuterie

      18.–

      Salami, chorizo, jambon, jambon de Parme

    • Planche Mixte

      20.–

      Choix de fromages et charcuteries avec olives

    • Les Ciabattas

    • La Ciabatta Végétarienne

      11.–

      Courgettes, aubergines, poivrons, rucola

    • La Ciabatta Chorizo

      11.–

      Huile, chorizo, tomates, rucola

    • La Ciabatta Chèvre

      13.–

      Chèvre, aubergines, poivrons, rucola

    • La Ciabatta Italia

      13.–

      Huile, jambon de Parme, tomates, rucola

    • La Ciabatta Poulet

      14.–

      Aiguillette de poulet grillé, sauce coco au curry, courgettes, aubergines, rucola

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PROVENANCE DES VIANDES ET POISSONS

Boeuf
hamburgers, faux filet
 FR CH
Boeuf
plat du jour
 AL/CH
Agneau
plat du jour
 CG/AUST/NZ
Agneau
hamburgers
 IR
Veau
vitello, tonato, etc.
 CH
Poulet
plat du jour
 CH/FR
Poulet
Aiguillettes
 FR
Canard
Magret de canard
 FR
Canard
Cuisses		 FR/HUN
Dinde
plat du jour, salade
 CH/FR
   
Saumon
Tartares, salades
 NOR
Saumon
Plat du jour
 NOR
Cabillaud
Plat du jour
 FAO27 ANE
Canelet
Plat du jour
 FAO27 ANE
Merlan
Plat du jour
 FAO27 FR
Truite
Plat du jour
 FAO27 FR
Queues d'écrevisses Aquaculture CHN
Crevettes Aquaculture IND,VUT

 

Concernant les allergies
% Coupe contenant de l'alcool
* Disponible selon la saison
G Sans gluten (peuvent contenir des traces de gluten)
e Contient des oeufs
L Contient des produits laitiers
O Contient des oléagineux
f Contient des fruits secs
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