LES SALADES
(selon la saison mesclun ou salade verte )
La petite salade de mesclun mesclun avec tomates, concombres, graines |
10.-
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La petite 3 salades du jour petite assiette des trois salades du jour ( voir panneau ) |
10.-
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L’assiette des trois salades grande assiette des trois salades du jour ( voir panneau ) |
17.-
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L’assiette de viennes chaudes |
17.-
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La salade gourmande mesclun, 3 salades du jour, garnitures selon le jour |
22.-
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L’ASSIETTE DES TROIS SALADES
Selon le marché du jour et s’inspirant de plus de 150 recettes classiques et originales, on vous confectionne chaque matin, cette assiette équilibrée composée de trois salades. Généralement d’une salade de féculents, d’une salade de légumes cuits à la vapeur et d’une salade de légumes crus.Les sauces sont entièrement faites maison.
CHF 17.-
LA SOUPE DU JOUR
( avec les 3 salades du jour ou salade de mesclun ou verte selon la saison )
Le bol de soupe salades chaude ou froide selon la saison ( le bol 9.- ) |
16.-
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LES TARTES CHAUDES
(servies chaudes ou froides)
sans salade | avec salade | |
La tarte chaude du jour salades |
9.-
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17.-
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La tarte aux épinards
tarte à la mousse d’épinards |
9.-
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17.-
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La quiche Lorraine salades |
9.-
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17.-
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Les deux ramequins salades
petit gateaux aux fromages |
1pc/ 4.-2 pc/7.- |
15.-
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LES CROQUES
sans salade | avec salade | |
Le croque nature (toasts, jambon, gruyère)
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9.-
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17.-
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Le croque tomates (toast, ricotta, ruccola, gruyère, tomates)
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9.-
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17.-
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Le croque végétarien (toast, jambon, gruyère, tomates)
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10.-
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18.-
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Le croque chèvre (toast, fromage de chèvre, jambon, oignons, gruyère)
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11.-
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19.-
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HOT DOG
Saucisse chaude, pain baguette, * ciabatta
Le hot dog |
6.-
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LES TAPAS & PLANCHES APERO
( + 3 salades ou salade verte ou mesclun selon la saison, + 8.- )
La coupe tapenade |
5.-
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La coupe d’olives |
5.-
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La coupe apéro Olives et tomates séchées |
6.-
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La coupe de fromages |
7.-
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Planche apéro |
12.-
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Planche jambon tranches de jambon cuit, oeuf, cornichons |
12.-
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Planche fromage choix de fromages à pate dure et molle avec raisins et noix |
12.-
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Planche charcuterie |
14.-
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Planche mixte mélange entre la planche fromage, charcuterie et apéro |
16.-
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LES CIABATTAS
Pain panini grillé au four avec garniture
La Ciabatta végétarienne |
8.-
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La Ciabatta Chorizo |
9.-
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La Ciabatta Italia Huile, jambon de Parme, tomates, rucola |
9.-
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La Ciabatta chèvre |
10.-
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LES SANDWICHES
Pain baguette croustillant avec garniture
La baguette jambon |
8.-
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La baguette gruyère |
8.-
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La baguette salami.. Beurre, moutarde, salami, salade, tomates |
8.-
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La baguette Chorizo |
8.-
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La baguette mixte Beurre, moutarde, jambon, gruyère, salade, tomate |
8.-
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La baguette brie Beurre, mayonnaise, Brie, salade, tomate |
9.-
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La baguette végétarienne Beurre, aubergines, courgettes, poivrons, salade |
9.-
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La baguette Italia Huile d’olives pimentée, jambon de Parme, rucola, tomates sèchées |
10.-
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