LES SALADES

(selon la saison mesclun ou salade verte )

La petite salade de mesclun

mesclun avec tomates, concombres, graines

10.-

La petite 3 salades du jour

petite assiette des trois salades du jour ( voir panneau )

10.-
L’assiette des trois salades
grande assiette des trois salades du jour ( voir panneau )
17.-

L’assiette de viennes chaudes
2 viennes, 1 oeuf avec les salades du jour ou de mesclun

17.-
La salade gourmande
mesclun, 3 salades du jour, garnitures selon le jour
22.-

L’ASSIETTE DES TROIS SALADES

Selon le marché du jour et s’inspirant de plus de 150 recettes classiques et originales, on vous confectionne chaque matin, cette assiette équilibrée composée de trois salades. Généralement d’une salade de féculents, d’une salade de légumes cuits à la vapeur et d’une salade de légumes crus.Les sauces sont entièrement faites maison.

CHF 17.-

LA SOUPE DU JOUR

( avec les 3 salades du jour ou salade de mesclun ou verte selon la saison )

Le bol de soupe salades

chaude ou froide selon la saison ( le bol 9.- )

16.-

LES TARTES CHAUDES

(servies chaudes ou froides)

 sans salade  avec salade

La tarte chaude du jour salades
tartes au choix aux légumes ou au fromages,

9.-
17.-
La tarte aux épinards
tarte à la mousse d’épinards
9.-
17.-

La quiche Lorraine salades
tarte au fromage et aux petits lardons

9.-
17.-
Les deux ramequins salades
petit gateaux aux fromages

1pc/ 4.-2 pc/7.-

15.-

 

 

LES CROQUES

 sans salade  avec salade
Le croque nature (toasts, jambon, gruyère)
9.-
17.-
Le croque tomates (toast, ricotta, ruccola, gruyère, tomates)
9.-
17.-
Le croque végétarien (toast, jambon, gruyère, tomates)
10.-
18.-
Le croque chèvre (toast, fromage de chèvre, jambon, oignons, gruyère)
11.-
19.-

HOT DOG

Saucisse chaude, pain baguette, * ciabatta

Le hot dog
Avec au choix: ketchup, moutarde, mayonnaise

6.-

 

LES TAPAS & PLANCHES APERO

( + 3 salades ou salade verte ou mesclun selon la saison, + 8.- )

La coupe tapenade
Tapenade maison avec toasts grillés

5.-

La coupe d’olives
Assortiment d’olives du marché

5.-
La coupe apéro
Olives et tomates séchées
6.-

La coupe de fromages
Choix de fromages

7.-

Planche apéro
olives et tomates séchées du marché, saucisson et choix de fromages

12.-
Planche jambon
tranches de jambon cuit, oeuf, cornichons
12.-
Planche fromage
choix de fromages à pate dure et molle avec raisins et noix
12.-

Planche charcuterie
tranches de salami, chorizo, jambon, jambon de Parme

14.-
Planche mixte
mélange entre la planche fromage, charcuterie et apéro
16.-

 

LES CIABATTAS

Pain panini grillé au four avec garniture

La Ciabatta végétarienne
Courgettes, aubergines, poivrons , ruccola

8.-

La Ciabatta Chorizo
Huile, chorizo, tomates, rucola

9.-
La Ciabatta Italia
Huile, jambon de Parme, tomates, rucola
9.-

La Ciabatta chèvre
Chèvre, aubergines, poivrons, rucola

10.-

 

LES SANDWICHES

Pain baguette croustillant avec garniture

La baguette jambon
Beurre, moutarde, jambon, salade, tomates

8.-

La baguette gruyère
Beurre, moutarde, gruyère, salade, tomates

8.-
La baguette salami..
Beurre, moutarde, salami, salade, tomates
8.-

La baguette Chorizo
Beurre, moutarde, salami, salade, tomates

8.-
La baguette mixte
Beurre, moutarde, jambon, gruyère, salade, tomate
8.-
La baguette brie
Beurre, mayonnaise, Brie, salade, tomate
9.-
La baguette végétarienne
Beurre, aubergines, courgettes, poivrons, salade
9.-
La baguette Italia
Huile d’olives pimentée, jambon de Parme, rucola, tomates sèchées
10.-

 

Tous nos prix sont en Francs Suisses. Payement CHF, Euro (billets)

Cartes acceptées: Post Card, maestro, Master Card, Visa ( < 20 CHF = majoration 0.50 Ct) Lunch-Check, Ticket Restaurant

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