patisserie maison

NOS DESSERTS CLASSIQUES

Toutes nos patisseries et viennoiseries sont préparés par notre maître pâtissier chaque matin et de façon 100% artisanale…

Le petit sablé aux pignons
Avec pignons de pin et confiture d’abricots (Boulangerie Berger) (e,g)
3.50
Tarte au chocolat
A base de chocolat 70% cacao (e)
5.00
Tourte aux noix
Avec des noix caramélisées au miel (c,o)
5.50
Cheesecake Poire gingembre
Pâte de spéculoos, fromage blanc, poudre de gingembre, fond de poires (L,e)
6.00
Tartelette citron meringuée
Fond à base de spéculoos, crème cuite citron vert, meringuage (L,e)
6.50
La tarte aux pommes
Pâte feuilletée, compote de pommes avec cannelle et raisins secs, pommes émincées (e,f)
7.00
La tarte tatin
Pâte feuilletée, pommes caramélisées, beurre (L,e,*)servis avec une boule de glace chantilly (sans =-1.-)
8.00
 DEMANDEZ LA TARTE DE SAISON !

NOS VIENNOISERIES

Le croissant au beurre
Pâtes feuilletées au beurre maison (e)
1.60 / 1.80 (week-end)
La boule au sucre
Pâtes briochées au beurre maison avec sucre fin (e)
2.00
Escargot pistache
Pâtes feuilletées au beurre maison avec pistaches et chocolat (e, g)
2.50
Le pain chocolat
Pâtes feuilletées au beurre maison avec deux barres de chocolat (e)
2.50 / 2.80 (week-end)
Le pain au chocolat praliné
Pâtes feuilletées au beurre maison avec deux barres de chocolat (e)
2.50 / 2.80 (week-end)

NOS GLACES MAISON

Tous nos parfums sont 100% naturels et préparés sur place depuis 1921 par la famille REMOR

LES GLACES

Vanille (vanille de bourbon / G,L,e)

Mocca (100% robusta (G,L,e)

Chocolat (G,L)

Noisette (G,L,e,o)

Pistache (G,L,e,o)

Cannelle (G,L,o)

Safran (G,L,f)

Gingembre (avec du gingembre fraix / G,L)

LES SORBETS

Citron
(jus frais / G)

Citron vert (avec de la cachaça / *)

Fraise ( du marché / G)

Framboise (de Lullier / G)

Cassis (noir de Bourgogne, de Lullier / G)

Chocolat noir (raisins au rhum / G, f, %)

TOUTES LES GLACES ET SORBETS SONT AUSSI
DISPONIBLES A EMPORTER

A la boule

1 boule
3.80
2 boules
7.00
Boule supplémentaire
3.50

LES COUPES

Le pêché mignon
1 boule cannelle et 1 boule vanille, compote de pommes à la cannelle, chantilly maison (G, L, e, f)
9.-
La dame blanche
3 boules de glace vanille avec chantilly et sauce chocolat maison (G,L,e)
12.-
La meringue glacée
2 boules de glaces au choix avec meringue maison, chantilly et sauce chocolat maison (G,L,e)
13.-
Le Banana split
1 banane, 3 boules de glace au choix et chantilly maison (G,L,e)
12.-
Le festival des 5 sorbets
5 boules de sorbet à choix, chantilly, coulis et compote de fruit maison (G,L)
15.-
Les Coupes du Mois

CAFE & CHOCOLAT

Le café glacé
2 boules de glace café, sauce café et chantilly (G,L)
9.-
Le chocolat glacé
2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison (G,L)
9.-
Le chocolat croquant
2 boules de glace chocolat, noisettes caramélisées, sauce chocolat et chantilly maison (L,o)
10.-
Moka crunchi
2 boules de café glacé, spéculos concassés, sauce café et chantilly maison (L,o)
10.-
Un duo pétillant
2 boules, chocolat noir et chocolat, sauce chocolat maison, chantilly, chocolat pétillant (L,e,g)
10.-
Passion chocolat
2 boules de sorbet chocolat noir, 2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison, bâton au chocolat, confit de gingembre et d’orange (L,e,g)
14.-

AUX FRUITS ROUGES

Fragola & fragola
3 boules de sorbet fraise, coulis de fraise, chantilly maison, fraises fraiches (G,L, *)
12.-
Fiore di latte con ribes
3 boules de sorbets yaourt, raisinet, framboises, compote de raisinets, chantilly maison (G, L, *)
12.-
Le délice des trois fruits
3 boules de sorbet, fraise, framboise, cassis, compote de fruits, chantilly maison (G,L)
12.-
L’école buissonnière
4 boules de sorbets, fraise, framboise, cassis, compote de fruits, chantilly maison (G,L)
14.-

AVEC ALCOOL

Pur-sang
2 boules de sorbet cassis, 5cl de vin rouge, glace pilée, dans un verre (G, %)
10.-
Le rubis glacé
2 boules de sorbet fraise, coulis de fraise, 2 cl de porto rouge, dans un verre (G,%)
10.-
Le colonel
2 boules de sorbet citron jaune, 4cl de vodka Smirnoff, dans un verre (G, %)
12.-
Le valaisan
2 boules de sorbet poire, 4 cl de Williamine, 2cl de liqueur de Williamine, dans un verre (G, %)
14.-

 

LES MILKSHAKES

Apple cinnamon
Glace vanille, compote de pomme, lait, chantilly, cannelle (G,L,e)
11.-
Vanilla Crunchy
Glace vanille, spéculos concassés, lait, chantilly
11.-
Peanut banana butter
Glace vanille, banane, miel, beurre de cacahuètes, lait, chantilly (L, e, o, f)
12.-
Coffee Coffee
Glace mocca, lait, sauce café, chantilly, pépites de café (L)
11.-
Chocolat banana
Glace de chocolat, lait, bananes fraiches, chantilly, pépites de chocolat (L)
12.-
Black chocolate Crispy
Sorbet chocolat noir, lait, chantilly, chocolat pétillant (L, %)
11.-
Cinnamon nuts Crunchy
Glace cannelle, glace noisette, lait, chantilly, noisette torréfiées (L,e,f)
11.-
Strawberry Love
Sorbet fraise, chantilly, coulis de fraise, fraises fraiches
12.-
Orient express
Glace Safran, lait, chantilly, lait condensé, groseilles fraiches (G,L,f)
12.-
Les Suppléments

Sauce chocolat (G)Sauce café (G)Sirop de gingembre(G)
Coulis de fraise(G)
Chocolat pétillant
Noisettes caramélisées (G)
Spéculos concassés

Tous nos prix sont en Francs Suisses. Payement CHF, Euro (billets)

Cartes acceptées: Post Card, maestro, Master Card, Visa ( < 20 CHF = majoration 0.50 Ct) Lunch-Check, Ticket Restaurant

Site web réalisé par JR-Graphic
Contact

Place du Cirque 3,
1204 Genève

Mail : ar@remor.ch

Tel : 022 328 12 70
Horaires : 07:00 – 01:00

Accès

Le Remor est situé au bout de la plaine de Plainpalais, à quelques pas de la Maison des Arts du Grütli.

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Tel : 022 328 12 70
Horaires : 07:00 – 01:00

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Café - Glacier